Skip to content

Гост определение белка в зерне

Скачать гост определение белка в зерне doc

Цилиндр мерный вместимостью см 3 по ГОСТ Обозначение НТД, на который дана ссылка. Колбы мерные исполнения 1 вместимостью и см по ГОСТ Хранят раствор индикатора в темной склянке. Колбы мерные исполнения 1 вместимостью и см 3 по ГОСТ Воронки стеклянные лабораторные гостом 25 или 36 мм. Калий сернокислый по ГОСТ Содержимое колбы Кьельдаля перед отгонкой аммиака разбавляют см дистиллированной белки и дальнейшие операции отгонки выполняют так, как указано в пп.

Распространяется на определенье и продукты его переработки и устанавливает метод зерна белка.

Заменяет собой: ГОСТ «Зерно. Метод определения белка» (кроме определения протеина в зерне, предназначенном для фуражных целей). Нормативные ссылки: ГОСТ «Вода дистиллированная. Технические условия». ГОСТ «Реактивы. Водорода пероксид. Технические условия». Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает метод определения белка. Доставка: Россия. Одновременно со взятием навесок для анализа берут навески для определения влажности: зерна — по ГОСТ , крупы — по ГОСТ , муки и отрубей— по ГОСТ Подготовка реактивов и растворов.

Для приготовления катализатора 1 взвешивают 10,0 г сернокислой меди, ,0 г сернокислого калия и 2,0 г селена, помещают навеску в ступку и смесь тщательно растирают до получения однородного мелкозернистого порошка.  Содержание белка в зерне или продуктах его переработки (Х4) и (Х5) в процентах вычисляют по формулам: Х4 (при фактической влажности)= Х-Х1 (Х2); Х5 (в пересчете на сухое вещество) = Х-Х3.

Методы определения основных показателей качества. Определение содержания белка в зерне пшеницы. (1 часть). Белок (протеин) - исключительно важное питательное вещество, определяющее пищевую ценность зерна.

Содержание белка - показатель мукомольных и хлебопекарных свойств пшеницы, оно связано с количеством и качеством клейковины, а также со стекловидностью.

Косвенным показателем содержания и качества белка у краснозерной пшеницы является цвет: высокобелковая пшеница обычно темно-красного и красного цвета, низкобелковая - желтого.

Содержание белка в зерне пшеницы колеблется в больших пределах в з. ГОСТ. Название русское: Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка. Название английское: Grain and products of its processing.  Взамен в части: ГОСТ , кроме определения протеина в зерне, предназначенном для фуражных целей. Список изменений: №0 от (рег.) «Дата введения перенесена».

Расположен в: Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Зерновые, бобовые и продукты их переработки.

Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает метод определения белка. Ключевые слова. зерно белок. Ссылка для скачивания.

ГОСТ Поделиться. Одноклассники. Мой Мир. Google Plus. Live Journal. Поделиться в ВКонтакте Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter. Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка. Название англ.: Grain and products of its processing.  ГОСТ , кроме определения протеина в зерне, предназначенном для фуражных целей.

Дата издания: Взамен в части: ГОСТ , кроме определения протеина в зерне, предназначенном для фуражных целей.

Закупки с Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка. Что. Сколько.  Межгосударственный стандарт. Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка. Grain and products of its processing. Method for determination of protein.

EPUB, txt, doc, djvu