Skip to content

Гост хлеб ржаной технические условия

Скачать гост хлеб ржаной технические условия rtf

Правила приемки - по ГОСТ со следующим дополнением. Хлеб пшенично-ржаной гост и заварной. У бородинского хлеба - сладковатый. Хлеб ржано-пшеничный простой и заварной формовой. Допускается по условью с хлебом вырабатывать хлеб из технический и смеси ржаной и пшеничной муки меньшей массы. Технические условия на хлеб из ржаной муки - ТУ Вид документа: Сырье, ароматизирующие, улучшающие и другие добавки, применяемые при изготовлении хлеба, должны быть разрешены к применению органом Госкомсанэпиднадзора, по качеству они должны соответствовать требованиям ржаной документации.

Правила приемки - по ГОСТ со следующим дополнением.

Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия. Название английское: Rye bread and rye-and-wheat bread. Specifications. Дата актуализации текста. Хлеб ржаной, ржано-ншеничный и пшенично-ржаной.

ГОСТ. Технические условия. Rye bread and гус-and-wheal bread. Specifications. МКС ОКП 91 Дата введения Настоящий стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из ржаной обойной, обдирной, сеяной муки или из смеси различных сортов ржаной и пшеничной муки, с добавлением солода, сахара, патоки и другого сырья в соответствии с рецептурой для каждого вида хлеба.

Требования настоящего стандарта являются обязательными. (Измененная редакция, Изм. № 2). 1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ. Хлеб из ржаной муки. Технические условия. ТУ ХХХХХХХХ Дата введения в действие  - солод ржаной по ГОСТ Р и по иной нормативной документации производителей.

- солод ячменный по ГОСТ и по иной нормативной документации производителей. - сода по ГОСТ , и другим нормативной документам поставщика, разрешенная органами Роспотребнадзора.

Обозначение: ГОСТ Статус: утратил силу в РФ. Название русское: Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия. Дата актуализации текста: Дата актуализации описания: Дата издания: Дата введения в действие: Дата последнего изменения: Дата завершения срока действия: Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды хлеба следующих групп: хлеб из ржаной обойной муки; хлеб из ржаной обдирной муки; хлеб из ржаной сеяной муки; хлеб из смеси ржаной.

ГОСТ «Хлеб бородинский. Технические условия»ГОСТ «Хлеб минский»ГОСТ «Хлеб ржаной из муки обдирной и сеяной». Технические условия». ГОСТ «Хлеб минский». ГОСТ «Хлеб орловский». ГОСТ «Хлеб ржано-пшеничный простой и заварной». ГОСТ «Хлеб ржаной из муки обдирной и сеяной».

ГОСТ «Хлеб ржаной московский». ГОСТ «Хлеб ржаной простой и заварной». ГОСТ «Хлеб рижский». ГОСТ «Хлеб украинский и украинский новый». Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия. Укладывание, хранение и транспортирование хлеба ржаного, ржано-пшеничного и пшенично -ржаного - по ГОСТ Реализация хлеба в розничной торговой сети должна осуществляться при наличии информации об энергетической ценности, содержании белка, жира и углеводов в г хлеба.

(Введен дополнительно, Изм. N 1). Текст документа сверен по: официальное издание Хлеб. Технические условия: Сб. ГОСТов. -М.: ИПК Издательство стандартов,

EPUB, rtf, EPUB, EPUB